"Свинина по-мексикански" от жительницы Мамадыша
От Ольги Бакакиной, учителя коррекционной школы-интерната:
Взять мякоть свинины, лук, перец желтый и красный, чеснок, консервированную кукурузу и фасоль в томатном соке, сыр. Мякоть свинины отбить, посолить, поперчить, обжарить на растительном масле. Затем добавить воды и тушить до готовности 40-50 минут. Пока мясо готовится, нарезать кубиками лук, перец, чеснок, на...